无棣：6000农村娃吃上美味营养午餐
发布日期：2014-12-05
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯（记者 王蕾 王文炎）“自从孩子在学校吃上营养午餐，我们家长中午不用接送孩子，也不用按点儿给孩子做饭了。孩子在学校吃得好，价格也不贵，我们省了心，省了钱。孩子身体越来越好，我们做家长的很放心。”无棣县信阳镇齐家花园村家长杨寿成高兴地告诉记者。今年2月份，无棣县在信阳镇中学试点学生营养餐配送工程。目前，全县已有8所学校开展试点，惠及学生6000余人。
两份炒菜，有荤有素，主食有馒头、米饭……10月14日中午，记者走进信阳镇中学学生餐厅，看到学生们正大口吃着热乎乎的饭菜。从一张张写满快乐的脸上，记者感受到这样的午餐很受欢迎。
以前，该县义务教育学校仅少数有学生食堂，大多数学生午餐是在学校周边的小饭桌甚至是路边摊解决，食品安全无法保障，健康营养更谈不上。为从根本上解决学生用餐难的现状，今年年初，无棣县政府决定在全县开展学生营养餐配送工程，并将其作为一项民生工程。
该县通过深入细致调研，确定了信得过的供餐企业，并于今年2月份，在信阳镇中学试点；5月份，又将试点工作推广到西小王镇中学，得到了学生、家长和社会的一致认可。9月份，该县又扩大学生营养餐配送范围，在全县8所学校推进营养餐配送工程，惠及学生6000余人。
西小王镇中学八年级4班学生张正告诉记者：“学校食堂的菜花样多，像自己喜欢的木樨肉、芹菜炒肉，连妈妈都做不出来的红烧肉在学校都能吃到。”信阳镇中学九年级5班学生王鑫芳的父亲在参观学校食堂后说：“孩子在学校吃饭从排队吃饭至回到教室大约15分钟就够了，如果回家吃，从家到学校来回就得1个小时，路上也不安全。学校食堂的饭菜既营养健康，又实惠安全，我们做家长的非常放心。”
为确保营养午餐的安全，该县建立了严格的质量管理体系，实行责任事故问责。县食品药品监管部门安排专人负责供餐企业监管工作，定期不定期进行抽查。教育行政部门和学校及时收集学生、家长的意见及建议，敦促改进服务方式，提高服务质量。供餐公司设立专职食品监督员，对营养餐的卫生、安全、质量进行监督管理；严抓食材采购质量，各种食材均从正规厂家购买，调味品全部使用品牌产品。
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