高唐县集中整治学校周边食品店

  本报讯(记者 刘婷美 罗丙唐)为规范中小学校周边食品店、餐饮店、食品摊贩经营管理,深化儿童食品和校园及其周边食品安全监管,保障师生食品安全,高唐县日前集中开展了学校食堂及周边食品安全专项整治活动。
  此次集中整治主要针对三个层面:一是检查学校食堂制作间的布局及卫生环境,食品加工制作有无安全隐患,粮油、肉类、蔬菜等大宗食品的进货渠道和质量管理制度的落实情况。二是清查校园周边200米以内的小饭桌、小卖部、小食品店从业人员的健康状况,重点查处销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等违法行为,并签订质量保证承诺书。三是对流动食品摊贩进行全面清查,引导其规范经营。此次集中整治活动后,该县将每季度对学校周边食品经营户进行追踪复查,实施网格化、规范化、痕迹化监管,层层签订责任书,明确、细化监管责任。为充分发挥“12331”热线作用,该县鼓励群众投诉举报食品违法行为。