东营市“春苗营养厨房”覆盖城乡义务教育学校
发布日期：2014-12-17
来源：《山东教育报》综合版
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本报讯（通讯员 郭立义）自2012年启动春苗营养厨房工程以来，东营市高度重视此项工作，市委、市政府主要领导对此作过重要批示，连续两年将春苗营养厨房项目列入政府民生实事。目前项目扎实推进，先后为51所农村义务教育学校、26所城区义务教育学校配备春苗营养厨房，实现了全市义务教育学校全覆盖，探索出一条东部较发达地区以政府投资为主实施春苗营养厨房项目的新模式。
东营市教育局梁海伟局长介绍，该项目是由政府作为投资主体的一项全面改善农村义务教育阶段学校厨房条件的民生工程。东营累计投入财政资金660万元，中国关工委项目办补贴150万元，带动县区投入9200余万元，按200元每人每年的标准为学生发放营养餐补助，为全市77所义务教育阶段学校全部配备了春苗营养厨房，惠及师生6.8万余人。
东营市通过加强管理、以奖代补，为保证学生营养水平上了“双保险”。该市将全市公办中小学校厨房经营权全部收归学校，对学校餐厅进行了升级改造，实行“零利润”经营。各学校成立了由学生、家长、教师代表组成的学校食堂膳食委员会，对食堂经营情况进行监管，从根源上保证了饭菜质量和就餐学生的营养水平。学生膳食多样化，营养搭配合理，真正实现了让学生吃得饱、吃得热、吃得好。设立奖励资金，采取以奖代补，根据就餐人数和考核等次发放工作人员的工资，有效调动了餐厅管理人员的积极性和主动性。借鉴农产品超市直供的做法推行食材直供模式，在广饶县、利津县试点了“春苗营养厨房种植基地”项目，实行大宗物品集中采购制度，定点采购，统一配送，实现了食品原料安全、质量、价格有保障。制定了《东营市春苗营养厨房绩效考核办法》，每年对区县项目实施情况进行考核。
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